5 月 22 日，青海省科技厅组织有关专家，我校畜牧兽医科学院完成的“青海牧区天然乳酸菌发酵剂研制及新型牦牛酸凝乳产品的开发”项目进行了技术验收及成果评价。专家委员会听取了汇报、审阅了相关资料，经质疑和讨论，同意通过该项目验收及成果评价，认为“青海牧区天然乳酸菌发酵剂研制及新型牦牛酸凝乳产品的开发”项目完成了合同书规定的各项指标，同意通过验收。

该项目采集了青海省境内的乳酸菌相关样本 200 余份，分离鉴定出海氏肠球菌等14株乳酸类菌种，为青海省特色牦牛乳制品开发丰富了菌种资源。以分离的乳酸菌为菌种，开发发酵剂产品3种，研发了相关的牦牛乳酸凝乳产品 4 种。项目在执行期间申请发明专利 1 件、实用新型专利 3 件；研究和改进牧区牦牛乳加工设备3种，发表论文6篇。