7月12日至14日，“欧倍尔杯”第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西北赛区）在兰州理工大学举办。本次大赛共吸引了来自西北农林科技大学、青海大学、宁夏大学、石河子大学、兰州理工大学、北方民族大学等15所西北高校的29支队伍100余名师生参加。

由青海大学农牧学院2023级食品科学与工程专业学生组成的两组参赛团队在指导教师的精心指导下，经过激烈角逐，不负众望，1组和2组分获团体特等奖和一等奖，青海大学荣获优秀组织奖，刘荟萃、卢晓航、孙万成荣获优秀指导教师奖。霍江豪团队成功晋级全国总决赛，将于8月17日至20日在吉林大学参加“欧倍尔杯”第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛全国总决赛。

通过本次竞赛，激发了学生们钻研科学实验理论和技术的热情，提升了学生的实践动手能力，培养了学生的创新精神和综合素质。